Türk mutfağının en kadim tatlarından biri olan tahin helvası, yüzyıllardır hem kahvaltı sofralarını hem de öğlen sonrası tatlı molalarını süslemeye devam ediyor. Zengin içeriği, doğal yapısı ve tok tutan özelliğiyle tahin helvası, geleneksel tatlılar içinde fark yaratıyor. Ben Gurme’de helva çeşitleri, yerli altın susamdan üretilen çifte kavrulmuş tahinle hazırlanıyor ve özellikle rafine şeker içermeyen hurma sulu tahin helvalarıyla sağlık bilinci yüksek tüketiciler için de harika alternatifler sunuyor.
Tahin Nedir, Helva Nasıl Yapılır?
Tahin, susam tanelerinin kabuklarından ayrıldıktan sonra kavrulup ezilmesiyle elde edilen bir besindir. Helva ise tahinin şeker, çöven suyu ve limon suyu ile karıştırılmasıyla elde edilir. Elde edilen karışım soğutularak kalıplara dökülür ve katı bir forma ulaşması sağlanır.
Ben Gurme helvalarında öne çıkan en önemli detay, içeriğindeki tahinin %100 yerli altın susamdan üretiliyor olmasıdır. Bu yerli susamlar, Anadolu topraklarından elde edilir ve çifte kavrularak daha yoğun bir aroma kazanır.
Rafine Şekersiz Tahin Helvası: Doğal Tatlıya Doğru Bir Adım
Rafine şekersiz tahin helvası, klasik helvalardan farklı olarak hurma suyu ile tatlandırılır. Şeker yerine doğal hurma konsantresi kullanılması, bu helvayı hem diyabet hassasiyetine sahip kişiler için daha uygun kılar hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için doğal bir alternatif sunar.
- Hurma suyu doğal tat verir, kan şekerini ani yükseltmez.
- Yerli tahin sayesinde aromatik yoğunluk korunur.
- Katkı maddesi içermez, tamamen doğal içeriklidir.
Ben Gurme Tahin Helvası Çeşitleri
Ben Gurme’de hem klasik hem de özgün damak zevklerine hitap eden çeşitli tahin helvaları bulabilirsiniz:
- Sade Tahin Helvası: Geleneksel lezzet severler için.
- Kakaolu Tahin Helvası: Kakao ile zenginleşirilmiş farklı bir alternatif.
- Antep Fıstıklı Tahin Helvası: Bol Antep fıstığıyla daha çıtır ve aromalı bir deneyim.
- Şeker İlavesiz Tahin Helvaları: Hurma suyu ile tatlandırılmış sade, kakaolu ve fıstıklı alternatifler.
Tahin Helvasının Faydaları Nelerdir?
- Yüksek enerji verir, yoğun içeriği sayesinde özellikle kahvaltılarda tüketildiğinde gün boyu tok tutar.
- Bağışıklığı güçlendirir, içeriğindeki vitamin ve minerallerle vücudu destekler.
- Sindirim dostudur, tahin bağırsak sağlığını olumlu etkiler.
- Beyin fonksiyonlarını destekler, E vitamini ve doğal yağlarla zihinsel performansa katkı sağlar.
Helva Nasıl Tüketilir?
- Kahvaltıda ekmek üzerine sürelerek ya da sade şekilde.
- Tatlı krizlerinde sağlıklı bir alternatif.
- Tatlandırılmış yoğurtlarla birlikte hafif bir öğün olarak.
- Fırında ısıtılarak sıcak helva olarak tüketilebilir.
Tahin Helvası Fiyatları
Ben Gurme’de satılan tahin helvaları, üretiminde kullanılan susam türüne ve tatlandırıcı içeriğine göre değişkenlik gösterir. Yerli altın susamdan üretilen çifte kavrulmuş tahinler, daha yoğun aroma sunduğu için premium segmente dahil edilir. Rafine şekersiz hurma sulu helvalar ise doğal içerikleri sayesinde farklı bir segmentte yer alır ve sağlık bilincine sahip tüketiciler için özel seçenekler sunar.
Sonuç Olarak
Tahin helvası, gelenekten gelen bir lezzet olmasının ötesinde, sağlıklı ve enerji dolu bir öğün alternatifi sunar. Özellikle Ben Gurme’nin yerli susamdan üretilen çifte kavrulmuş ve rafine şeker içermeyen hurma sulu tahin helva çeşitleriyle siz de doğallığın tadını keşfedin.
Tatlı tercihiniz doğal olsun, lezzetiniz helva gibi kalsın!
