Anadolu’nun bereketli bağlarından elde edilen doğal ve katkısız üzümlerin preslenmesi ve özenle kaynatılmasıyla elde edilen üzüm pekmezi, hem lezzet hem de şifa kaynağıdır. Organik dut pekmezi ise olgunlaşan meyvelerin özenle preslenip kaynatılmasıyla üretilir. Siz de geleneksel yöntemlerle nazik ve doğal bir şekilde hazırlanmış üzüm ve dut pekmezi çeşitlerini Ben Gurme’de bulabilirsiniz.
Doğadan Gelen Enerji ve Şifa: Organik Üzüm Pekmezi
Organik üzümlerin titizlikle preslenmesi ve kaynatılması yoluyla elde edilen üzüm pekmezi, en yaygın olarak kullanılan pekmez çeşitlerinin başında gelir. Zengin ve otantik Anadolu topraklarının beyaz veya siyah üzümlerinden elde edilen organik üzüm pekmezi, her kaşığında şifa yüklü olan vazgeçilmez bir lezzettir. Anadolu’dan tüm dünyaya Türk mutfağının eşsiz bir öğesi olarak yayılan doğal üzüm pekmezi, hem lezzet hem de fayda açısından eşsiz bir üründür.
Pekmezin ilk aşamasında çeşitli yöntemlerle preslenerek üzümün suyu elde edilir. Bu işlem sonucu elde edilen şıra, büyük kazanlara konularak süzüldükten sonra iyice kaynatılır. İyice kaynatılan şıra, üzeri kapatılarak güneşte dinlendirilir. Güneşte olgunlaştırılan pekmez dikkatlice süzülerek tüketime hazır hale getirilir. Her aşamasında geleneksel kültürün ve doğallığın korunduğu organik üzüm pekmezi, hem tek başına hem de çeşitli yemekleri lezzetlendirmek için tercih edilebilir. Tamamen doğal ve ilave şeker içermeyen organik üzüm pekmezinin pek çok faydası vardır.
Organik Üzüm Pekmezi Faydaları
Anadolu kültüründe şifa kaynağı olarak bilinen organik üzüm pekmezi faydaları saymakla bitmeyen özel bir lezzettir. İçerdiği yüksek şeker bakımından enerji ve karbonhidrat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Özellikle magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi değerli mineralleri içerdiğinden günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya destek sağlar. Hamilelikte, yaşlılıkta, iyileşme döneminde veya yetersiz beslenme durumlarında vitamin ve mineral açısından ihtiyaçlarını karşılamak için tercih edilebilir. Çocukların da enerji kaynağı olarak tüketebileceği pekmez, özellikle kahvaltı gibi günün ilk önemli öğünlerinde sofralarınızda yer almalıdır.
Organik Üzüm Pekmezi Nasıl Kullanılır?
Organik üzüm pekmezi, yoğun bir tada sahip olduğundan genellikle tek başına tüketilmeyen bir lezzettir. Ancak şifa amaçlı kullanımlarda kaşıkla içilebilir. Üzüm pekmezi Türk mutfağında en yaygın şekilde tahinle karıştırılarak tüketilir. Tahin pekmez, özellikle kış aylarında hem tatlı olarak hem de kahvaltıda enerji kaynağı olarak tercih edilir. Osmanlı mutfağından beri pekmez, çeşitli yemekleri lezzetlendirmek amacıyla kullanılmıştır. Tatlı ve yoğun lezzeti özellikle et yemeklerine zengin bir tat katmak için tercih edilebilir. Pekmez aynı zamanda çeşitli Türk tatlılarında şeker yerine kullanılan son derece özel bir lezzettir. Organik üzüm pekmezini hem yemeklerde ve soslarda hem de tek başına şifa kaynağı olarak kullanabilirsiniz.
Zengin Aroma ve Besin Kaynağı: Organik Dut Pekmezi
Organik dut pekmezi, meyveli ve aromatik bir tada sahip son derece faydalı bir pekmez çeşididir. Anadolu kültüründe özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu pekmez, günümüzde yaygın olarak tüketilir. Geleneksel olarak yapay tat veya şeker kullanılmadan üretilen dut pekmezi, özenle preslenmiş taze veya kurutulmuş dutların kaynatılmasıyla elde edilir.
Her aşamasında doğallığın ve saflığın ön planda olduğu üretim aşamasında tüm ürünler el değmeden cam kavanozlara konulur. Dut pekmezinin lezzeti, zengin ve karmaşıktır. Meyveli, tatlı ve çiçeksi aromaları daha yoğun olarak hissedildiğinden tek başına da keyifli bir şekilde tüketilebilir. Özellikle tıbbın günümüzdeki kadar gelişmediği dönemlerde pek çok hastalığın şifasında kullanılmıştır. Bu nedenle hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tüketilmesi önerilir.
Organik Dut Pekmezi Faydaları
Vitamin ve mineral deposu olarak bilinen organik dut pekmezinin faydaları oldukça fazladır. Dut antioksidan kaynağı olduğundan vücuda enerji vermek ve hastalıklardan korumak için fayda sağlar. Ayrıca kalsiyum ve demir içeriği son derece yüksek olduğundan kas ve kemik gelişimi için önemlidir. Astım ve bronşit tarzı hastalıklarda veya soğuk algınlığında vücut direncini artırmak amaçlı kullanılabilir. İçeriğindeki doğadan gelen şeker nedeniyle aynı zamanda yüksek bir enerji kaynağıdır. Yoğun günlerde veya spor yaptığınız zamanlarda ekstra enerji için tüketilebilir. Hamilelik dönemindeki anneler, çocuklar veya yetişkinler de kullanılabilirler.
Organik Dut Pekmezi Nasıl Kullanılır?
Dut pekmezi, meyvemsi ve şurup şeklindeki formu sayesinde çeşitli lezzetleri zenginleştirmek için tercih edilebilir. Özellikle aromatik tatlardan hoşlananlar tarafından tek başına da son derece keyifli şekilde tüketilmesi mümkündür. Kahvaltıda yoğurt, yulaf veya granolayı lezzetlendirmek, kreplerin üzerine gezdirmek veya salatalara lezzet vermek için tercih edilir. Aynı zamanda yaz aylarında buz ve suyla karıştırılarak tazeleyici bir içecek olarak da tüketilebilir.
Organik Üzüm ve Dut Pekmezi Fiyatları
Ben Gurme, üzüm ve dut pekmezini tamamen katkısız ürünlerle ve geleneksel yöntemleri kullanarak doğal bir şekilde üretir. En iyi hasat üzümlerden elde edilen üzüm pekmezi, el değmeden kavanozlanarak tüketicilere ulaştırılır. Üzüm pekmezi fiyatı, 380 gram veya 620 gram olarak kavanozun hacmine göre değişir. Dut pekmezi de aynı özen ve gelenekle elde edilerek kavanozlanır. Kavanozları da 380 gram veya 620 gram opsiyonları ile sunulur. Kavanoz hacmine göre dut pekmezi fiyatı değişiklik gösterir. Siz de tamamen doğadan gelen ürünler ve gelenekleri koruyarak uygulanan yöntemlerle elde edilen üzüm ve dut pekmezlerini Ben Gurme avantajlarıyla sipariş ederek, organik lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz!