News

Tahin ve pekmez, kahvaltıda, ara öğünde veya tatlı olarak tüketilebilir. Ayrıca, yemeklere ve tatlılara eklenerek de tüketilebilir. Besin değeri yüksek ve birçok faydası olan bu iki lezzet, düzenli...

Sağlıklı yaşam trendleri her geçen gün artarken, doğal yöntemlerle vücudumuza iyi bakma ihtiyacı da giderek artıyor. İncir ve zeytinyağı kürü, geleneksel bir beslenme pratiğinden günümüze taşınan, ...

Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan şiveydiz, yoğurt ve nohutla yapılan lezzetli bir çorbadır. İçinde et de bulunan bu çorba, doyurucu ve besleyicidir.  Gaziantep’te özellikle k...

Üzüm tam bir koruyucudur. Michigan Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre siyah üzüm kişinin metabolik sebeplerle organ hasarı yaşamasının önüne geçer. Metabolik sendromlarla ortaya çıkan yüksek...

Enfeksiyonlar, sağlığımızı olumsuz etkileyen yaygın sorunlardan biridir. Ancak, doğanın bize sunduğu birçok şifalı bitki arasında yer alan dut kurusu, enfeksiyonlarla mücadelede doğal bir destek sa...

Ceviz içerisinde yüksek oranda diyet lifi barındıran, insan beynine benzeyen görüntüsü ve içeriğindeki selenyum ve iyot ile birlikte beynin en üst seviyede çalışmasına etki eden, insan vücuduna fay...

Pekmez, üzüm, incir, dut gibi meyvelerin suyunun kaynatılması ve ardından şeker eklenmeden koyu bir kıvama gelene kadar pişirilmesiyle elde edilen bir doğal şeker kaynağıdır. Bu eski yöntem, meyve ...

Pekmez ve limon, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan iki besindir. Her iki besin de ayrı ayrı birçok faydaya sahiptir. Pekmez, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri açısında...

Kuruyemişlerin Sağlığa Faydaları Kuruyemişler, yüksek oranda protein, lif, sağlıklı yağ, vitamin ve mineral içeren besinlerdir. Bu özellikleri sayesinde kuruyemişler, genel sağlığımız için oldukça ...