Yoğurtlu Antep Tarhanası
Bol yoğurtlu ve ev yapımıdır. Yoğurtlu tarhana buğday döğmesinin pilav gibi pişirilerek içerisine yoğurt ilave edilmesi ile yapılır. Yapılan bu karışım köfte büyüklüğünde sıkılarak güneşte kurutularak hazır hale getirilir.
Özellikle kış mevsiminde çorbası yapılarak tüketilen tarhana içerisindeki kalsiyum bakımından faydalı ve çok besleyicidir. Çocukların tüketmesinde fayda vardır.
Diyet yapanlar için tok tuttuğu için olukça talep edilir. Hazırlanırken yoğurt pişirilmeden katıldığı için içerisindeki besin değerlerini kaybetmeyen yoğurt, probiyotik bakımından zengin bir besini ortaya çıkarır.
İçeriğindeki probiyotik bağırsak ve sindirim sistemi düzeni için faydalıdır.
Yoğurtlu Antep Tarhanası besin değerleri: 100 gram tarhanada ortalama 14 gram protein, 58 gram karbonhidrat, 58 mg karlsiyum bulunur. Ortalama 140 gram kalori bulunur.
Sosyal medya yorumlarımıza bakin
👇🏻😍👇🏻
Aklında bir soru mu takıldı ?
👇🏻😍👇🏻
